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クラムチャウダー♪
今朝は久しぶりにクラムチャウダー作りましたはずかちーv
生クリーム買うの忘れて生クリーム抜きですけど。。
やっぱり入れると味がまろやかで美味しくなるんですねひよこ
     クラムチャウダー


あさりの砂だしをするのに昨日の夜から塩水につけていたんですけど、今朝見たらあさり達がものすごく元気だったんですぱんだもびっくり
そんなあさり達を見ていたら茹でるのがすごく心苦しかったです・・アップロードファイル
で、こんな感じsmile

     クラムチャウダー

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手作り♪ |コメント:6 | トラックバック(-)| 2007/09/29(土) 19:05:41
コメント
こんばんはヾ(@°▽°@)ノ

あさりたっぷりのクラムチャウダ~。
おいしそう(*^_^*)

確かに、生きている食材を調理するときって
ちょっとかわいそうになりますよね。

おがくずに入っているかになんて、
ゆでるとき暴れちゃったりしてΣ( ̄ロ ̄lll)

それだからこそ
残さず食べてあげたいって
気持ちになりますよね~。

食べ物の出所を明らかにしながら
感謝をして食べる、

食育にもいいかもしれませんよ(*^_^*)
2007/09/30(日) 23:50:35 | URL | ブルーダイアモンド #-[ 編集]
v-521ブルーダイアモンドさんv-521
こんばんは~(=^0^=)/

クラムチャウダーはパンを浸しても美味しいし、我が家の定番になりつつありますv-290

本当はスープ買えば楽なんですけど、やっぱり手作りがいいですもんね。
少し手間と時間はかかっても、お料理ははじめから作ることに意味があると思っています。

食育・・
これからちょっと意識しながらお料理してみようかなv-353
2007/10/01(月) 17:51:10 | URL | ぴよこ #-[ 編集]
美味しそぉ~~~~♪
アサリに情が移っちゃうなんてぴよこさん優しいですね。
でもプリプリしててイイカンジです。(^o^)v
私も食べたくなっちゃいました。((o(^-^)o))
2007/10/04(木) 18:25:33 | URL | Marie #-[ 編集]
v-521Marieさんv-521
Marieさん、こんにちは~v-278
アサリが殻からウニョーっと出て水をピューとか出していたら、可愛そうというよりもちょっと気持ち悪かったですよぉ・・v-356
スープいろいろ作ってみたんですけど、やっぱりクラムチャウダーが今のところ1番お気に入りです(゜∀゜)♪
2007/10/06(土) 13:21:25 | URL | ぴよこ #-[ 編集]
ぴよこさん、お久しぶりです。
クラムチャウダー、口にしたくなる季節になりますね。あのクリームの甘みの中に、アサリのちょっとした苦みがいいですね。
まあ、家で作ることはなく、モスバーガーに行った時・・・って、今WEBサイトを見たら載ってなかったですv-12
今度どこかで見つけたら、注文しちゃいます!
それでは…
2007/10/06(土) 18:15:01 | URL | Kozy #-[ 編集]
v-521Kozyさんv-521
お返事遅くなってごめんなさいm(_ _)m
コメントありがとうございます♪♪
そうですね。温かいスープが恋しい季節になってきましたねv-273
私もモスバーガーではクラムチャウダー頼むことが多かったんですけど、もうないんですね!・・残念・・。
今、調べてみたらこちら↓↓
http://www.soup-stock-tokyo.com/index.php
に東京クラムチャウダーってありましたよ!
沢山スープあるのでなんだか迷ってしまいますよねv-291
とっても美味しそうv-344
2007/10/09(火) 15:57:39 | URL | ぴよこ #-[ 編集]
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